L'histoire débute lorsque Clément Laliberté, 9 ans a décidé de concocter deux sels aromatisés pour ‘´ La grande journée des petits entrepreneurs’´ qui a eu lieu en juin 2017. Pour l'événement, il a préparé ses deux premiers mélanges, le Sel Fou et le Sel du Diable. Clément avait découvert ceux-ci lors d'un voyage en famille, alors qu'il était en Provence en début d'année.
Par la suite, il a voulu expérimenter ses propres recettes et Clément a ainsi confectionné le Sel des Cantons, le Roi du Citron et la Forêt Enchantée.
Certaines personnes lui disaient qu'elles ne pouvaient pas consommer de sel, alors il eut la brillante idée de créer une version SANS sel étant L'Épice de la Liberté et en 2020 le Caméléon. (Style d’épices Indienne)
CLÉMENT, 9 YEARS OLD...
The story begins when at 9 years old, Clément Laliberté decided to concoct two aromatised salts for the event '’La grande journée des petits entrepreneurs'' which happened last June 2017. For the event, he prepared his mixes of the Sel Fou and the Sel du Diable. These ones were discovered on a family trip in Provence at the beginning of the year.
Later, he wanted to experiment his own recipes and that's how was made the third mix, the Sel des Cantons, Roi du Citron and la Forêt Enchantée.
Some people told him that they could not eat salt. That gaved him the brilliant idea to create a salt-free mix, which became l'Épice de la Liberté and le Caméléon.
